Alles over wijnen

Vinesprit

Vin Esprit: Letterlijk betekent dit: ´Wijn Geest´
Mijn naam is Mineke de Geest en U begrijpt het al dat het niet zo heel moeilijk was om een naam voor mijn bedrijfje te bedenken.

In 1995 heb ik mijn horeca vakdiploma gehaald. Zomaar voor de fun, ik wilde gewoon wat meer van wijn afweten. Uiteraard ben ik er een groot liefhebber
van, en er zijn zo veel verschillende soorten, dat het zonde is om je altijd maar bij het zelfde ‘wijntje’ te houden.
Zodra ik mijn diploma had, vroeg de toenmalige baas van mijn man of ik de wijn wilde uitzoeken die met de kerst aan de bedrijfsrelaties cadeau werd gegeven.
Nu dat was natuurlijk een heel leuke opdracht meteen.
Ik heb meteen een kleine proeverij thuis georganiseerd. Dat was een succes en van het een kwam het ander. Nu organiseer ik al ongeveer 15 jaar proeverijen in de boshutten.
Gemiddeld komen er 80 bezoekers, die het erg naar hun zin hebben.

Uitnodigingen stuur ik begin oktober. Traditie is: wijnproeverij op de laatste zondag van oktober, als de wintertijd in gaat.

Men krijgt info over de wijnen, ongeveer 20 wijnen worden er geschonken plus een welkomstdrankje. Halverwege de proeverij worden er ook diverse kazen geserveerd,
zodat men zelf kan proeven welke wijn bij welke kaas, of anders om. De proeverij duurt van 16.00 uur tot 18.30 uur.
Men geeft zich minstens een week van te voren op.   

Tijdens of na de proeverij en verder het hele jaar door kan men de wijnen bestellen.


Wijnproeverij 2011     

De wijnproeverij van 30 oktober jl.  is dankzij jullie een groot succes geweest.
Vinesprit dankt jullie hartelijk hiervoor!

Zeker 100 mensen hebben,  na genoten te hebben van een heerlijk welkomstdrankje , zo’n 20-tal wijnen geproefd.
Men kwam blij binnen en ging nog blijer weg. Kortom een heerlijk sfeertje!!! Lekker ontspannen, met aandacht proeven op een zeer gezellige locatie en dat al 15 jaar lang.

Ennuh……………………..volgend jaar wat minder rosé op de proeverij en op veler verzoek dan eindelijk een aantal dessertwijnen !!

Dus schrijf maar vast in de agenda: wijnproeverij 2012 op zondag 28 oktober.


Hieronder een impressie van de druk bezochte wijnproeverij 2011 in de boshutten.

Klik op een foto links of rechts om de volgende te zien of gebruik je pijl-toetsen.